Pirožky s pikantní náplní z Aljašského lososa

4 porce

Ingredience

4 ks Aljašského lososa King Oscar ve vlastní šťávě
750 g listového těsta
150 g pórku
8 vajec
mořská sůl
bílý pepř
zelená petržel
stroužek česneku
lahůdková mletá paprika

Recept

Nejprve si připravíme rybí fáš do pirožek. Nakrájený pórek orestujeme na oleji, přidáme očištěné maso z Aljašského lososa, rozsekaná natvrdo uvařená vejce a osolíme. Přidáme rozsekanou petržel, bílý pepř, trošku mleté papriky a nastrouhaný stroužek česneku. Fáš necháme vychladnout. Listové těsto slabě vyválíme a vypichujeme kolečka o průměru asi 8 cm, doprostřed dáme lžíci rybí fáše, přehneme a okraje dobře stiskneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 12–14 minut dozlatova. Pirožky jsou výborné jak teplé, tak i studené.

zpět na hlavní hlavní stránku

Losos – lahodná ryba plná vitamínů. A nejen jich.

Žije v průzračných ledových řekách Aljašky, uprostřed drsné, krystalicky čisté přírody.

A chutná skvěle. Nesrovnatelně! A navíc působí snad na všechno, co je pro vaše zdraví důležité.

Růžovooranžové maso má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin Omega 3, jejichž dostatek posiluje imunitu a působí blahodárně na zdraví cév, nervové soustavy i na kardiovaskulární procesy (soubor studií University of East Anglia, Norwich, Velká Británie, 2006, a American Journal of Clinical Nutrition, 2006).

Fosforem, fluoridem a železem pak maso z lososa posiluje i naše kosti.

Dokonce i paměť se nám výrazně zlepší – díky acetylcholinu.

A dobře vypadáme! To díky vitamínu B, který je tak důležitý pro naši pokožku.

Tohle všechno najdete v jediné konzervě lososa King Oscar. Je v ní jen báječně lahodné, jemné, a přitom pevné maso téměř bez kostí. Jediná konzerva navíc dodá vašemu tělu 40 % denní potřeby bílkovin a pokryje denní potřebu vitamínu D!

Není to krásné, když něco tak zdravého může být tak úžasně dobré? Třeba s bílým vínem, nebo sektem...

Kontakty:

Norway
King Oscar/Rieber & Søn ASA
Nøstegaten 58, Pb 987 Sentrum
Bergen N-5808
Norway
tel.: +47 800 30 980

USA
King Oscar USA, Inc.
12A Funston Avenue, PO Box 29178, The Presidio
San Francisco, CA 94129
USA

Poland
King Oscar/Rieber Foods Polska S.A.
Gniewino 84-250
Poland
tel.: +48 (54) 412 65 34/35/36